1、切掉电源,关闭铁板烧设备的运转。
2、首先不是清理钢板表面,而是要从不绣钢抽气口开始清除,堆积的的油质和检查是否有脏东西堵住了烟道。
3、清理钢板表面留下的许多油渍和水渍,可以用洗洁精或者滴下几滴的柠檬汁,如果钢板上残留了黑色物质(如煎牛排留下的)切记不要用钢丝搓洗,用煎牛排的铲子先把表面铲除干净然后放上一些醋之类的酸性物质,侵泡几分钟然后用抹布清除干净。
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