1、在烹煮干海星的时候,一定要把干海星浸泡软再清洗干净,这里一定要注意把干海星的边边角角的脏东西都给掏干净,只剩下外面的皮。因为只有这样拿来煲汤,才不会有怪味。另外也可以直接放水龙头下冲,同时用筷子把脏东西挑出来。另外还建议洗干净后泡一天,然后再拿来煲汤。
2、干海星煲汤功效:
(1)干海星煲汤有安神作用。
临床医学证明,干海星确实有着非常不错的安神和镇静的作用。对一些日常生活工作压力比较大,晚上有一定失眠症状的人来说,在日常饮食中加入一点干海星,对于身体健康是很有帮助的。
(2)干海星煲汤可以治疗胃痛或者腹泻。
干海星可以很好的调节人的消化系统。对于一些有胃痛症状或者腹泻症状的人来说,通过食用干海星煲的汤是能够取得一定的治疗效果的。如果在日常生活中能够养成一定的干海星食用习惯,对于消化系统的器官保健也有着一定的积极意义。
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