用牛肉如何做腊肉 怎么做牛肉腊肉

1、准备材料:牛条肉、白酒、生抽、盐、白砂糖适量。

2、将准备好的牛条肉切条状备用。

3、在切好的条状牛条肉上在扎一个孔,穿上棉线备用。

4、向牛条肉上涂抹食盐,均匀涂抹腌制。

5、将均匀涂抹腌制的牛条肉在阴凉处晾至表面干燥3个小时。

6、三个小时后将牛条肉放入盆中,加入生抽50g、糖30g、高度白酒50g,腌制15个小时。再放到阴凉处风干12小时。

7、12个小时后再把牛肋条肉放到盆里,加入生抽50g、糖30g、高度白酒50g,继续腌制15个小时。

8、十五个小时后将腌制的牛肋条肉放到阴凉通风处,继续风干三天,牛肉变得干硬,腊牛肉就做好了。

猜你喜欢
燕窝是什么燕子搭的窝 关于燕窝是怎么形成的介绍
桂花树的繁殖方法 桂花树怎样繁殖
公域流量什么意思 什么是公域流量
做包子面发好了还要揉吗 包子面粉发好后要揉吗
北京恭王府免费门票哪些人可享受 北京恭王府免费门票哪些人可享受优惠
长岛冰茶的做法 长岛冰茶制作方法
猕猴桃一天最多能吃几个 猕猴桃吃多了有什么坏处
2017年剧情爱情《狂热郁金香》BD中英双字幕

很赞哦! ()