1、塑料袋藏法：将板栗装在塑料袋中,放在通风好、气温稳定的地下室内.气温在
2、10℃以上时,塑料袋口要打开；气温在10℃以下时,把塑料袋口扎紧保存.初期每隔7-10天翻动一次.1个月后,翻动次数可适当减少。
3、保存生板栗仁的最好方法就是冷藏保鲜，将已经剥好的板栗仁放入塑料食品袋中，然后系好之后放入冰柜中冷藏。冰箱冷冻可以抑制板栗发芽，从而达到储存效果，如果结冰情况下，通常情况下可以储存1年时间。
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