1、整地：选择肥沃、保水性好的土壤播种，然后翻耕，并施加基肥；
2、移栽：选择适合当地栽种的优良洋葱品种进行育苗，育苗完成后按照一定距离进行移栽；
3、其他管理：洋葱生长期间要及时除草、浇水、施肥。
4、洋葱定植以后约20天后进入缓苗期，由于定植时气温较低，因此不能大量浇水，浇水过多会降低地温，使幼棵缓苗慢。
5、洋葱对肥料的要求，每亩需氮13～15kg、磷8～10kg、钾10～12kg。注意磷、钾肥的施用，切忌氮肥过重，以免造成地上部生长过旺而出现抽薹或使鳞茎膨大延迟。
6、春播洋葱幼苗出土前后要保持土壤湿润，勤浇水和中耕，在叶生长盛期及鳞茎膨大期是洋葱需肥、需水最大时期，应适时施肥、浇水，667平方m分别追施磷酸二铵15kg，磷酸二铵20kg，硫酸钾3～5kg。
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