1、先把发过的燕窝捞出来，沥干水份；保存时不要带着水份一起保存，虽然泡发过的燕窝是湿的，但不要水份就不容易坏掉。
2、干水份后再把燕窝放入干净的保鲜袋，这样可以和外面的环境隔离，不可以直接把燕窝放在敞口碗里存放。
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