1、颜色越黄的菠萝,证明其成熟的越好,如果菠萝的外表还有淡淡的绿色的话,证明这样的菠萝还没有熟透,这样的菠萝就不要对其进行购买了。如果你购买的菠萝比较多的话,可以选择带点绿的菠萝进行购买,这样的菠萝保存时间会比较长一点。
2、选择菠萝叶子比较长的购买,如果菠萝的叶比较长的话,属于海南这些沿海城市进行生产的,如果是菠萝叶比较短的话,就属于广西这些内陆产地。由于气候原因的影响,沿海城市所生产出来的菠萝口感是特别甜的,这主要是由于昼夜温差,就会导致其内部的糖分急剧增加,如果你想吃口感好吃一点的菠萝的话,就选择沿海城市的菠萝去进行购买吧。
3、买菠萝选择微微有点发软的菠萝是成熟度好的优质菠萝,如果发现菠萝很坚硬没有弹性说明是生菠萝,如果摸起来感觉很软就说明菠萝已经成熟过度,这样的就不要购买了。
4、菠萝外表那层凹凸不平的就是菠萝的芽眼,一般芽眼分布均匀,个头不大不小,并且比较端正的话,这种就是好菠萝,但如果数量很多,看起来有大有小,那么这种菠萝吃起来的口感就不怎么好。
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