1、从颜色上区别：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的；而老抽是棕褐色并且有光泽。

2、从味道上区别：生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。

3、从用法上区别：生抽主要用来调味，一般的炒菜或者凉拌菜均可用，亦可用于蘸食；而老抽主要用来调色，一般用于闷煮、红烧菜肴等，不建议蘸食或凉拌。

4、从标签上区别：一般也能由产品名称区分生抽、老抽。

5、从体态上区别：生抽澄清透明、稍有挂壁；老抽稠度适中，挂壁明显。

猜你喜欢
18岁成人礼怎么过 18岁成人礼如何过
人眼的晶状体是什么形状的 人眼的晶状体是啥形状的
学乐高的好处 学乐高的好处有哪些
运动过后能马上洗澡吗 运动之后马上洗澡可以吗
生气有什么好处 生气有什么好处与坏处
为什么白色鞋子洗完后会变黄 白色鞋子洗了怎么会变黄
衣架挂衬衫的正确方法 挂衬衫的方法图解
藕粉是不是养胃的 藕粉真的养胃吗
皮皮虾的家常做法 皮皮虾的家常做法大全