1、炒青绿茶，炒青绿茶是指采用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥的绿茶，其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀，滋味浓而爽口。炒青绿茶是绿茶中产量最庞大的，还可以细分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。代表性名茶如：婺绿、平水珠茶、西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、松萝茶、信阳毛尖等。
2、烘青绿茶，烘青绿茶是指在干燥工艺中，用烘笼或烘干机烘干的绿茶，其外形完整、色泽深绿油润、香气清高、汤色清澈明亮、滋味鲜醇。其中名品有黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。
3、蒸青绿茶，蒸青绿茶是中国绿茶最早的制法，利用热蒸汽来对鲜叶进行杀青，再经揉捻、干燥。蒸青绿茶外形紧细呈针状，色泽鲜绿或深绿油润有光，汤色澄清，呈浅黄绿色，有清香，滋味醇或略涩。目前我国蒸青绿茶生产量较少，主要品种有恩施玉露，中国煎茶以及台湾部分茶区产品等。
4、晒青绿茶，晒青绿茶就是用日光进行干燥的绿茶，其外形粗大，色泽深绿尚油润，香气高，汤色黄绿明亮，滋味浓尚醇，收敛性强，主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省有少量生产，其中以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”，不过大都被用作紧压茶的原料了。
猜你喜欢 用完卸妆水还用洗脸吗 卸妆水后用清水洗行吗 回南天几楼不潮湿 回南天潮湿是怎么回事 白色衣服染色怎么洗掉 纯棉白色衣服染色怎么洗掉 冻奶放冷藏室能放多久 冻奶放冷藏室解冻后可以放多久 孕妇运动量计算方法 孕妇运动量多大才合理 紫叶草怎么养殖方法 紫叶草怎么养殖方法图片 怎样泡五彩椒又香又脆 如何泡五彩椒又香又脆 牛油果一天吃多少合适 牛油果一天吃多少合适牛油果适合每天吃吗 吃素要谨记4大原则 吃素要谨记四大原则 糙米怎么煮粥 糙米怎么煮粥的步骤