1、提高免疫力:芋头中含有的粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力,增强对于外界的抵抗能力,同时还可以对于已经入侵自身的病菌进行一定的抑制,有利于维持身体健康。
2、保护牙齿:芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。所以适当的吃芋头,还能够清洁牙齿,能够有助于预防虫牙。
3、润肠通便:芋头中含有丰富的纤维素,有助于促进肠胃运动,能够促进肠道的蠕动,有利于排出大便,减轻便秘的情况,及时排出人体的大些废物,同时对于老人来说具有重要作用,防止老人因用力导致的血压骤升或者是心功能的疾病。
4、健脑益智:豆腐中含有大量的优质蛋白及大豆卵磷脂,能够促进大脑及神经血管的发育,有利于大脑的发育,尤其是对于青少年来说,能够有助于促进智力发育,增强记忆力。
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