1、 叶子菜：买回来后先去掉不新鲜的枯叶烂叶，避免不好的叶子影响到新鲜健康的菜叶；然后把厨房用纸浸湿后挤去多余水分，沿着蔬菜根部开始向上包裹好蔬菜，包裹好的蔬菜要直立着放进保鲜袋/盒，保持直立的状态放入冰箱进行冷藏。
2、蘑菇类：蘑菇类买回家千万不要清洗，尽量将蘑菇伞朝下，保鲜盒上下都放点厨房用纸后密封冷藏。蘑菇类食材每天打开盒子换气，可以更好地延长保存期。
3、带蒂类蔬菜，如茄子西红柿辣椒等在保存时最好将果蒂朝下，减慢果蒂变干的速度，才会更新鲜。
4、根茎类：根茎类如胡萝卜山药等，买回来后千万别去清洗，泥土就是他们自带的保鲜膜，只要用厨房纸巾吸干表面的水分，放在阴凉干燥的地方保存就可以了。切记不要放在冰箱内！
5、豆类：豆类食材想要保持新鲜和色泽的话，可以直接冷冻。把需要保存的食材清洗干净后，用厨房纸巾吸掉多余的水分，直接装入保鲜袋冷冻保存即可。需要断生的豆类，用开水断生后，采用同样的方法保存即可。
猜你喜欢 打刺溜滑什么意思 打刺溜滑啥意思 热菜能直接放冰箱吗 热菜能直接放冰箱里面吗 梳头方法 梳头方法介绍 周公解梦梦到上香是什么意思 梦见自己上香是什么预兆 白头发越来越多是什么原因 30岁白头发越来越多是什么原因 美瞳拆开可以直接戴吗 美瞳拆封后能直接戴吗 佛山新城露营点推荐 佛山新城公园露营地 熬夜伤肝吃什么好 熬夜伤肝吃什么好一点 冰冻的螃蟹要蒸多久 冻的螃蟹需要蒸多久 芭乐汁怎么榨好喝 芭乐汁怎么榨好喝又营养