1、制作时不要反复在牛蛙肉上拨动，这样能减少肉碎的程度。

2、制作红烧牛蛙材料：牛蛙、姜片、蒜皮、胡椒粉、老抽、生抽、泡椒、葱花适量

3、牛蛙清洗干净，切成大块。

4、锅中放油烧热，下入蒜片、蒜片爆香。

5、放入泡椒炒出香味。

6、加入处理好的牛蛙，保持大火煸炒。

7、炒至牛蛙变色后，加入生抽、老抽继续翻炒至上色。

8、加入适量清水、胡椒粉，炖至汤汁浓稠后关火。

9、盛入碗中，直接食用即可。

猜你喜欢
选购蔬菜技巧 平时怎么选购蔬菜
变频空调和定频空调的区别和优缺点 变频空调和定频空调有什么不同
全球三大生态系统 全球三大生态系统介绍
猪笼草笼子枯萎剪掉吗 猪笼草枯掉的笼子
重庆到宜昌游轮普通船票价格+路线 重庆到宜昌游轮普通船票价格 路线表
2022年11月30日6时起广州荔湾湖公园恢复开放
男人补肾吃什么好 男人补肾吃什么好中药方子
经典西兰花如何做 做西兰花的简单做法