1、将做好的果酱倒入玻璃瓶中,拧紧瓶盖。
2、将装好的果酱瓶放入锅中倒水至末过瓶子中部,煮20分钟。
3、将果酱瓶取出后,倒置冷却24小时,这样瓶子里的空气将自然变成真空状态。
4、果酱瓶盖子向下凹陷的话,就证明已经是真空状做好了,如果按压瓶盖还能上下翘动,则可以拧紧瓶盖重复上一个步骤。
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