1、洗净菱角外皮。

2、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉。

3、再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多。

4、菱角多的话，可以批量全部先切好。

5、再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力。

6、然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来。

7、剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了。

8、这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来了。

猜你喜欢
柠檬榨汁用去皮吗 柠檬榨果汁需要去皮吗
微信名字2021最好听霸气 微信名字2021最好听霸气女
佛山高明乡村旅游景点推荐 佛山高明游玩景点推荐
正宗香菇青菜包的做法 正宗香菇青菜包如何做
白灼花螺冷水还是热水煮 白灼花螺冷水还是热水煮熟
排骨焖饭的做法 排骨焖饭的做法高压锅做法