黑豆的储存方法 怎么储存黑豆

1、黑豆保存的方法很简单,直接放在密封罐中,置于阴凉处保存,不要让阳光直射就可以了。还需注意的是,因豆类食品容易生虫,所以黑豆购回后最好尽早食用。或者保险起见,你也可以将黑豆放在冰箱里面储存,这样是可以让我们保存的时间长一些的了,不过最好还是不要保存的时间太长了,否则黑豆的味道就不会好了,这对于我们的影响是非常大的了,我们要趁黑豆新鲜的时候吃了,这样才是健康的吃法哦。

2、黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。

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