关东煮和麻辣烫的区别 关东煮和麻辣烫的区别有哪些

1、起源不同

(1)麻辣烫:麻辣烫(Spicy Hot Pot)是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。

(2)关东煮:关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。关东煮在中国台湾也十分流行,在当地又被俗称作黑轮(台罗拼音:Oo-lián),这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。

2、吃法不同

(1)麻辣烫:麻辣烫的吃法不同于中餐菜,不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上,由自己亲手操作(烹饪),自烫自食;菜品的烫(煮)食火候,就掌握在食客的手中。

(2)关东煮:关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,把葱末跟关东煮沾酱混合,食用时再沾取即可。有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长。

猜你喜欢
羽绒服到底能不能干洗 羽绒服到底能不能干洗掉色
姜的保存最佳方法 姜是如何保存方法
湾沚区图书馆最多能借几本书?
猴头菇有苦味还能吃吗 猴头菇有苦味怎么回事
冰糖橙的功效与作用 冰糖橙的功效与作用及食用方法
辣椒怎么去辣 手上碰了辣椒怎么去辣
2017年喜剧《夺金四贱客》HD德语中字

很赞哦! ()