常绿树都有一套抗旱御寒的本领。例如针一般的松树叶，表面积很小，不容易造成水分大量蒸发。而樟树和冬青的叶子虽然扁平，但在叶片表面覆盖着一层蜡，既能保暖，又可以防止水分蒸发。
落叶树的叶子一般很薄，容易蒸发水分，也需要更多的营养。大树为了度过寒冷的冬天，就让树叶枯死、落下，目的是为了少失去水分和和营养。所以冬天时，落叶树就变得光秃秃的。到第二年天气暖和的时候再长出新的枝叶。
常绿树的叶子较厚，还会分泌出一种蜡质，这层蜡质可以防止树叶水分流失，抵抗寒冷，安全地度过冬天。常绿树每年虽有部分树叶脱落，但仍有部分树叶新生。因为不断更新，所以常绿树常年都保持绿色，因此这种树的寿命很长。
常绿树都有哪些
常绿乔木：油松、华山松、黑松(日本黑松)、西安桧、，白扦云杉，云杉、红皮云杉、樟子松、红松(果松)、杜松、侧柏、长白松(美人松)、落叶松、垂枝圆柏等。常绿灌木：黄杨、铺地柏、鹿角桧(万峰桧)兴安桧等。
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