1、橄榄油可以用来煎炸。
2、橄榄油是一种非常理想的煎炸食物用油。在适宜温度下，由于没有过分加热，它就不会发生实质性的结构变化，而且与其它油相比，更能保持其营养价值不会发生变化。这不仅是因为橄榄油含有较丰富的抗氧化物的作用，也是由于它含有较高且又稳定的油酸有关。
3、用橄榄油煎炸能在食品表面形成一层脆皮。可以防止油的渗透，改善食物的口感。与其它油脂相比，用橄榄油煎炸的食物，含有较少的脂肪。因此，橄榄油成了控制体重的首选用油。
猜你喜欢 玉叶子的寓意 玉叶子有什么寓意 二十四节气处暑的含义 二十四节气处暑的来历 idaodancleanmaster是什么文件夹 机械师是什么牌子 机械师是什么牌子旗下的电脑 韶关蓝山源国际温泉度假区电话号码 韶关蓝山源国际温泉度假区电话号码查询 夏天喝什么粥比好 夏天喝什么粥比较好营养的 紫甜菜根的功效与作用 甜菜根紫菜头功效 葱花油条的做法和配方 葱花油条的做法和配方 酥脆蓬松