1、培根金针菇没有牙签可以换一种做菜方式,先将金针菇冲洗干净,切掉根部,然后把培根也清洗干净,切成长方块,再用培根把金针菇卷起来,放在已经刷油的烤肉盘里。然后调汁和配料涂在培根上,用烤箱烤熟,最后撒上葱花香菜即可,这样就可以不用牙签也能保持培根金针菇卷的完整性,不会破损。
2、培根金针菇卷是用培根和金针菇两种菜合做成的一道菜,其中的主要营养是补充维生素和肉类蛋白,具有中西结合,又咸又鲜的特点。
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