1、如果是当天购买的豆腐，可以将它浸泡在水里面，然后再往里面加入少量的食盐浸泡，这样就可以防止酸味出现了。要是豆腐已经有酸味了，那么用5%的小苏打溶液进行浸泡，30分钟后去除豆腐，再用清水冲一下，酸味就会消失了。
2、一般豆腐出现酸味有两种可能，一种是豆腐制作的时间太早，等到中午吃的时候就已经过了新鲜期，二是天气太过炎热，没有做好降温工作，所以建议买回家的豆腐一定要及时吃完。
猜你喜欢 怎样保鲜菜类及水果 如何保鲜菜类及水果 甘泉堡属于哪个区 甘泉堡到底是哪个区 白醋加水洗脸有什么好处 洗脸水加白醋洗脸有什么好处和坏处 白茶怎么储存方法 白茶如何保存最好 八种蒙太奇手法 蒙太奇手法是什么手法 巧克力的保存时间是多久啊 巧克力的保存期限 钓鱼用的玉米饼怎么做 钓鱼玉米饼制作方法 晚上不能吃什么 体检前一天晚上不能吃什么 腌制芥菜怎么做 腌制芥菜怎么做才好吃