1、泡出来的粉条容易烂和水的温度有关系,想要它不烂的话就可以试试用四十度左右的温水来泡粉条。很多人为了节省时间会用热水、开水泡粉条,这样就会让粉条吸热过多从而变得容易软烂。
2、泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了。
3、粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦。此外,也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开,就干脆直接用沸水泡。这样一来,粉条内部还没来得及吸收水分,而外层已经变烂变粉了,如果再做菜,就容易烂成糊状。
猜你喜欢 跑步锻炼的最适宜时间段是何时 跑步锻炼身体的最佳时间段是什么时间 八种东西不能放床头 床头不该放哪些东西 吃冷饮肚子疼怎么办 吃冷饮肚子疼怎么办呢 红围巾有什么寓意 红围巾有什么寓意么 洗衣机胶圈怎么清洗 滚筒式洗衣机胶圈怎么清洗 男人如何保养脸部皮肤 中年男人如何保养脸部皮肤 无水蜂蜜蛋糕做法 无水蜂蜜蛋糕简单做法 猪油放什么保质期久 猪油放什么保质期久一些 牛骨怎么做好吃 牛骨怎么做好吃又嫩视频 减肥可以喝柠檬百香果水吗 减肥可以喝柠檬百香果水吗会胖吗