牛肉要提前一晚上泡吗 炖牛肉提前泡一晚上

1、生牛肉一般是可以泡一晚上水的。

2、生牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、肌氨酸、铁元素等营养成分,能够补充身体内所需的营养成分,而且牛肉中含有某种成分与人体中的极为相似,所以更适合食用。虽然牛肉中含有的蛋白质含量比较高,但是脂肪含量比较低,所以适当的吃些生牛肉并不会使患者长胖,不用过于担心。

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