1、我们平时在烹饪猪脚之前,除了要去掉硬壳之外还需要把它的猪毛都清理干净。想要清理猪毛的话,就需要把猪脚放入开水中烫一烫,然后趁热用夹子把猪毛拔干净。
2、除此之外,如果我们家中有喷枪的话,也可以直接用喷枪将猪脚表面的毛都烧干净。当我们完成上述的处理时候,就可以开始对猪脚进行烹饪了。
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