1、可以，冻肉直接拿出来用热水解冻，倒是不会对人体有害，但是煮出来的肉不好吃，口感不好，也比较老，一定要解冻可以用温水，实在来不急，也可以放在微波炉里解冻一下。
2、用接近0℃的冷水最好。因为冻肉温度在0℃以下，若放在热水里解冻，冻肉从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度很快升为0℃以上，肉层之间便有了空隙，传递热的能力也就下降，使内部的冻肉不易再吸热解冻而形成硬核。
3、若将冻肉放在冷水中，则因冻肉吸热而使冷水温度很快降到0℃且部分水还会结冰。水结冰可放出热量，热量被冻肉吸收后，其外层温度较快升高，而内层又容易吸收热量，这样，整块肉的温度也就较快上升。
猜你喜欢 脱氧剂的主要成分 脱氧剂的主要成分是什么 葫芦盘之前要去皮吗 盘葫芦要去掉皮吗 黑茶的储存方法 黑茶的储存方法是什么 冰丝席和竹席哪个好 冰丝席和竹凉席哪个好 2022南昌文旅一卡通景区二次消费券在哪里兑换？ 冬季吃海参的好处 3种健康吃法任你吃 雪花糕制作方法 雪花糕的经典做法 高血脂高血糖吃什么好 高血脂高血糖吃什么好降血脂 肉类蔬菜分开储存的正确方法 生肉和蔬菜一起放冷藏的影响 奶枣的做法最佳配方 奶枣的做法最佳配方是什么