1、干山药和鲜山药的区别主要表现在食用口感和用途上，一般来说，日常生活中食用的主要是鲜山药。
2、干山药和鲜山药相比，食用口感自然是更差的，因为缺少水分，但是便于储存，生活中多用作中药。
3、鲜山药又分为面山药和脆山药两种，主要区别表现在食用口感上。一般来说，面山药的皮较薄，味香微甜，食用起来有点像地瓜，久食不烦腻；脆山药食用起来脆脆的，质感更好，水分更加充足。
猜你喜欢 坐飞机能带鸡蛋上飞机吗 能带鸡蛋上飞机吗要怎样办理 莲雾为什么那么贵 莲雾贵的原因 头发没干就睡觉的危害 女生头发没干就睡觉的危害 年终奖句子说说 年终奖的句子 青岛五一适合亲子游玩的地方 青岛五一亲子游攻略 无锡鼋头渚老人票优惠、免费政策 鼋头渚老人有门票优惠吗 小白菜烧腐竹 小白菜烧腐竹的做法 牛奶和水果如何做果冻 果冻怎么做 牛奶 水果