市场上有即食燕窝在售卖,所谓即食燕窝就是加工处理过的,可以直接进行食用的燕窝,市场上也有假的,那么即食燕窝怎样辨别真假?即食燕窝过期了还能吃吗?
看粘稠度
很多人觉得即食燕窝不好判断真假,但其实积食燕窝也是比较容易判断的,首先可以摇晃一下罐头类即食燕窝,要是即食燕窝不会沉浮在罐头底部,那么就是真燕窝;但要是沉着在瓶子底部的话,则说明为假燕窝,其次若是很粘稠且不容易晃动的话,则说明为假积食燕窝。
看形状
判断真假积食燕窝,还可以观察它的形状,如果呈现条状的话,则说明为真的燕窝;如果积食燕窝很破碎的话,则说明为假的即食燕窝,或者品质较差的燕窝,不建议进行购买。
闻气味
一般真的即食燕窝会有一股淡淡的蛋白腥味;而假的即食燕窝,那么有一股浓浓的腥味,或者是化学物品的气味,这样的燕窝是不建议进行食用的。
看弹性
其次就是还可以用手轻轻地拉一拉即食燕窝,要是即食燕窝很容易折断的话,则说明为假的燕窝,但要是即食燕窝具有弹性的话,则说明为真的燕窝,这样即食燕窝食用之后对人体的健康具有好处。
看色泽
然后还可以观察一些燕窝的色泽,要是即食燕窝颜色晶莹剔透,呈现淡黄色的话,则说明为真的燕窝;如果燕窝冲泡开之后,汤水很浑浊的话,则说明为假的即食燕窝,食用之后对人体好处。
尝口感
还有就是可以通过观察即食燕窝的口感进行判断,一般要是即食燕窝口感清香细腻,那么这样的即食燕窝就是真的;但要是即食燕窝很粘稠,有股刺鼻性气味的话,则可能添加了化学成分,是假的即食燕窝。
即食燕窝过期了还能吃吗
不能吃。
即食燕窝一旦过期之后,就会滋生大量的细菌以及微生物,食用之后可能会加重人体胃肠道蠕动,从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成伤害,所以即食燕窝过期之后是不建议继续食用的,避免对人体的健康造成伤害。
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