1、鱼嘴。野生鱼需要在海里啄食，鱼嘴形状呈现较尖特点。而采用饲料养殖会一口吞饲料，那么较圆嘴型有利于鱼儿进食。
2、鱼鳍。胸鳍和腹鳍较黄，养殖鱼鳍显现粉红色。
3、鱼肚。鲜艳、鱼翅充红，野生黄翅鱼上岸对温度水质要求敏感一会鱼翅就会充红；养殖鱼下腹部为粉红色。
4、鱼身。野生鱼身较白、偏细长；养殖鱼身较黑，也较为较圆。
5、鱼尾。野生黄翅鱼与养殖相比鱼身修长。这是因为生活于自然环境下，经受的潮水变化，海域的不同，鱼的活动能力也不一样，细长有助于游更快。养殖的黄翅鱼受养殖网箱限制，活动区域小，没怎么经受潮水冲击受阻小，所以偏窄和圆。
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