1、只要将金桔洗干净后就可以直接连皮一起吃,不需要剥皮。金桔桔皮的营养物质比果肉多,其口感也比果肉要甜。所以,金桔连皮一起吃最好。
2、金桔又叫金枣、金弹、金丹、金柑、马水橘,属于柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。其果皮光滑而嫩脆,油胞小而密生,是可以食用的。金桔广泛分布于秦岭、长江以南一带,其果实主要在每年十一月份左右成熟。金桔除了可以当作水果来食用以外,还可以入药。金桔可以直接吃,不需要剥皮。但需要注意的是,一定要将金桔桔皮清洗干净,最好用小苏打和食盐来清洗,这样才可以彻底去除桔皮上的细菌和农药。
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