1、我们要挑选粒大且饱满的新鲜黄豆,发现虫斑的要及时剔除,接着用清水将挑选好的豆子清洗干净,再加水浸泡8小时以上,让其喝饱水,更利于发芽。
2、准备黄豆芽的容器,最好是干净不带油的盆子、盘子、碗等等,然后在容器底部铺上一层吸水纸。再将泡好的豆子放到清水上冲洗一遍,均匀的铺到容器里面就可以了。
3、处理好后在容器上面盖上一层湿纱布,每天给黄豆淋水,保持湿润度,等一周左右豆芽就会长出来了,等长密集之后就可以割下来吃了。
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