蟹黄和蟹膏有什么区别 蟹黄和蟹膏一样吗

1、蟹膏只有公螃蟹才有,蟹黄只有母螃蟹才有。

2、蟹膏是白色的,蟹黄是橘黄色的。

3、蟹膏口感细腻光滑,蟹黄吃起来有明显的颗粒感。

4、蟹膏的主要成分是精囊和脂肪集合物,蟹黄的主要成分是卵细胞、器官、腺体、组织液等。

5、蟹膏的食用时间是十月,蟹黄的食用时间的九月。

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