1、花生和黄豆煮熟后变酸一般是已经变质了,因此不能再食用。
2、变质的豆类一般可以作为盆栽等植物的肥料等。
3、延长花生等豆类的保质时间:将豆类使用真空袋或者塑料袋包装,可以减少空气对豆类的氧化作用。将豆类保存到阴凉以及干燥的地方。将豆类密封后放入冷藏室,低温能够减少细胞的活跃度,对延长食物的保质期有很好的效果。
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