做饭烧菜时,各种各样的蔬菜、食材总会产生大量的边角废料,一般都会被当作垃圾顺手扔掉。其实,如果能好好利用起来,也能发挥大作用。这些被扔掉的果蔬皮可都是中药材,都是日常保健的佳品。
冬瓜皮
1、利水消肿
材料:冬瓜皮、白茅根各18克,玉米须12克,赤小豆9克,煎汤服用。
功效:可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等症。①
2、皮肤瘙痒
材料:冬瓜皮30克、黄菊花15克、薄荷6克,白糖适量。前两味加水750毫升煎取500毫升,再加入薄荷、白糖煎煮片刻,代茶分次饮用。
功效:改善皮肤瘙痒和风疹等。
柚子皮
1、消化不良
材料:柚子皮15克,鸡内金、山楂各10克,用水煎上20分钟,煎汤服用。
功效:这个小验方消积下气、健脾润肺,效果非常好。
2、气滞腹疼
材料:柚子皮15克、陈皮5克、莱菔子5克,煎水服用。
功效:有消积、下气、通便的作用,肠道通了,肚子自然就不胀疼了。
橘皮
1、燥湿化痰
材料:橘皮、竹茹各9克,生姜、甘草各3克,大枣5枚,水煎后分2次服。
功效:有理气健胃、燥湿化痰之功。
2、治疗失眠
材料:组成半夏、橘皮各6克,竹茹、茯苓各12克,枳实8克,甘草3克,生姜3片,红枣4枚。用量每日一剂,水煎服,15日为一个疗程,疗程间隔3天。
功效:主治治疗失眠等症。
姜皮
治疗水肿
材料:生姜皮6克、陈皮9克、茯苓皮24克、桑白皮9克、大腹皮9克,煎水服用。
功效:通过健脾利水来消肿。这五种皮,可以解决皮毛、体表的问题,除了浮肿,还有长在皮肤上的荨麻疹,很多名医也以此方为基础。
西瓜皮
清暑益气
材料:西瓜翠衣30g、西洋参6g、石斛12g、麦冬12g、黄连6g、竹叶9g、荷花梗9g、知母6g、甘草3g、粳米15g。煎水服用。
功效:清暑益气、养阴生津,主治夏天暑热感冒,其主要症状为疲倦乏力、汗出口渴。
苹果皮
生津止渴
材料:苹果皮30克,水煎服,每日分2次饮。
功效:有补心益气、生津止渴、和脾开胃、润肺止咳之功。
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