怎样炖羊蝎子又烂又好吃

1、原料:羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克,盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙。

2、羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,氽烫去腥,捞起。

3、老姜不去皮刷净后,拍裂,炒锅加热放入植物油,爆香姜段。

4、并下羊肉块拌炒,续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时。

5、待肉熟烂,加盐调味即可熄火。

猜你喜欢
新鲜食材保鲜的小窍门 新鲜食材保鲜有什么小窍门
梦到恶魔是什么预兆 梦到恶魔解释
不运动怎么减肥最快 不运动怎么减肥最快易胖体质
惊蛰天气一般每天多少度 惊蛰节气温度有多少
保护牙齿的好习惯 学会保护牙齿
杯子为什么遇热会变色 遇热变色的杯子为什么
年夜饭吃鱼有什么讲究 年夜饭吃鱼有什么讲究吗
鱼汤用冷水还是热水 炖鲫鱼汤用冷水还是热水

很赞哦! ()