蛋糕放冷藏还是冷冻 做好的蛋糕放冷藏还是冷冻

1、蛋糕适合放在冰箱冷藏层保存,冰箱冷藏层的温度可以满足保存蛋糕的需求,保存时需要用将蛋糕包装好,以免与其它食物发生串味的现象。

2、不建议放入冰箱冷冻层保存,否则蛋糕中的水分会流失,其食用口感也会受到影响。

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