1、北京大碗茶使用的茶叶是北方人喜欢饮用的花茶，而且多是廉价花茶。当然，有的茶馆，如北京前门的老舍茶馆，名义上也是北京大碗茶，但实际上已与北京大碗茶的本意有了明显的区别。
2、大碗茶不是指某一类茶，而是指中国特色茶文化之一，风靡于解放时期的老北京。北京人出门在外时，无论是出差、逛街或干活，碰上卖大碗茶的，花钱买上一碗，猛灌一气，满足解渴的需要。
3、大碗茶大多使用大壶冲泡，用大桶装茶，用大碗畅饮。清茶一碗，随便饮喝，没有任何的讲究，十分随意。摆设也很简便，一张桌子，几张条木凳，几只粗瓷大碗便可，常以茶摊或茶亭的形式出现，主要为过往客人解渴小憩。
猜你喜欢 搜狗输入法变成繁体字怎么办 搜狗输入法变成繁体字怎么解决呢 耳塞怎么用 耳塞正确用法 白丝鱼和翘嘴鱼的区别是什么 白丝鱼与翘嘴鱼鱼的区别? 新买的瓷碗使用前怎么处理 新买的瓷碗使用前怎么处理好 冬季养生小常识 冬季养生小常识顺口溜 雪纺衣服破了怎么缝 雪纺衣服破了怎么缝补 炒生蚝技巧 最简单的炒法是这样的 熟芋头能冷冻保存吗 熟芋头可以冷冻保存吗 水晶虾饺的皮配比 水晶虾饺的皮配比高档沙发