肉有异味怎么去除异味 肉有味了用什么办法去掉异味

1、焯水是减轻腐臭味的好方法。注意,要采用冷水焯肉,不能用热水或是沸水焯,否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐,肉熟透后,把肉捞起来,然后用清水冲洗一下,即可去掉大部分异味。

2、盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。未经处理的轻异味肉类,先用大量盐腌渍三四小时,然后用浓盐水浸泡一小时,再用清水浸泡一小时,即可去掉大部分臭味。对于焯水过肉类,可以放盐水里浸泡半小时左右,最后捞起来清水再浸泡半小时。

3、酒洗也可以除腐臭味。用度数比较高的白酒反复搓洗肉类,如果奢侈一点就用白酒泡着,如果省点,也可以用白酒兑水搓洗。用酒搓洗后,再用清水冲泡十五分钟左右。

猜你喜欢
新房装好了放什么草花最好 新房装好了放的草花
键盘内部清理方法 键盘内部清理方法推荐
嗠子毛怎么打理 嗠子毛的打理方法
吹空调头疼怎么办 吹空调头疼怎么办最快最有效缓解
为什么金雕被称为猛禽之王 猛禽之王虎头海雕和金雕谁王
ping网络延迟太大怎么解决 ping的延迟高
花胶的泡发方法和时间 花胶的正确泡发时间
老人可以买陕西红河谷的年卡吗
蓝莓曲奇怎么做 蓝莓曲奇怎么做才好吃

很赞哦! ()