1、可以将脆柿放在盐水、白酒、温水中进行浸泡脱涩。
2、用清水清洗柿子表面。
3、将柿子放在桶子里面。
4、放入两大勺食盐。
5、放入刚刚覆没柿子的清水。
6、放在露天环境下，出太阳的时候直接暴晒。
7、每天进行适当的搅拌，将底下的柿子搅上来。
8、4-5天后柿子就会脱涩了。
9、取出用清水漂洗后食用。
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