1、用盐水浸泡清洗。如果感觉用清水来浸泡清洗猴头菇不够彻底的话,那么你还可以选择用盐水来浸泡清洗后头箍,这种方式要比直接用清水更加的干净一些,而且操作起来也并不复杂,首先要准备一盘清水,在清水中放入一些食用盐,搅拌均匀,再把猴头菇放进去浸泡,膨胀后再用手挤压,不停的搓揉,直到将其清洁到位。
2、用淘米水清洗。还可以选择用淘米水来清洗猴头菇,这种方法也是比较值得推荐的一种方法,把淘过米的水不要倒掉,用来浸泡猴头菇可以让猴头菇清洗的更加的干净一些,而且经过淘米水浸泡清洗过的猴头菇会更加的柔软,做出来的菜肴会更加的清香。
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