1、将杨梅取出。保存杨梅酒的第一步就是要将里面的杨梅取出,杨梅在酒中浸泡的时间越长,其酒味会变得越淡,而且还会使酒味变苦。
2、密封保存。保存杨梅酒时,一定要将瓶口密封好,最好是用保鲜膜将瓶口封好,再盖上盖,这样可以避免异物及空气中的细菌进入而导致杨梅变质变酸。
3、阴晾处保存。密封后杨梅酒后,然后将其放置在阴凉通风处保存,注意要避免阳光直射,否则会加速其变质速度,若是天气比较炎热,建议可以将其置于冰箱冷藏保存。
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