1、一般是2个星期左右。
2、鸵鸟蛋的外壳比较坚硬,可以充分抵御外来物质的侵扰如细菌或者是微生物,所以保质期会长一点,一般是2个星期左右,如果是放进冰箱保存的话,可能时间还会更久,大约是在1个月左右,因为冰箱里不仅可以减少细菌和微生物的滋生,还能够使鸵鸟蛋的内部温度降低,可以减少内部营养物质变质的速度,使保存时间更久一点。
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