1、芥末保鲜法:取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可保存3天不变质。
2、热水处理法:把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80--90度)中,稍停便捞出,此时,鲜鱼的外表已经变白,再放在冰上贮存,可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。
3、蒸气处理法:把鲜鱼清洗干净,切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后,可保鲜2--3天。
猜你喜欢 池州属于哪里哪个市 池州地址 怎么选择质量好的电动车 哪样的电动车质量好? 如何清洁不锈钢保温杯 如何清洁不锈钢保温杯中的咖啡渍 苦菊怎么种 苦菊怎么种出苗快 蔓越莓香蕉燕麦棒 蔓越莓和香蕉 卤牛肉怎么做好吃 如何卤牛肉 干大虾怎么做好吃又简单 不妨来个蒸虾 蔬菜烤鱿鱼如何做 怎样做烤鱿鱼 奶粉怎么做好吃 奶粉怎么做好吃的空气锅