木菜板第一次使用前怎么处理好 木菜板第一次使用前怎么处理好清洗

1、刚买回来时用浓盐水浸泡1天,晾干后在表面涂抹适量食用油,延长使用寿命。

2、砧板,用完后均需刮尽污垢清洗干净并置于通风阴凉处,竖立放置或悬挂晾干,不能暴晒。每周在砧板表面适当撒一层盐,能够起到一定杀菌作用。

3、尽量不要用清洁剂清洗木制和竹制砧板,以防渗入其中,致使食材沾染串味,长期导致发霉。若砧板出现较大裂痕或呈现黑点时,应及时丢弃。

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