1、问出处:优质的肉苁蓉是来自内蒙古阿拉善地区海拔225-1150m的地方。此地低盐光照充足。阿拉善的肉苁蓉才是全国最好的肉苁蓉。
2、看形态:阿拉善肉苁蓉扁圆柱形,稍弯曲,一般长10-200厘米,直径2-8厘米;
3、看颜色:表面棕HE色或灰棕色,颜色越深越珍贵,排列成菊花纹;
4、看区别:管花肉苁蓉(新疆肉苁蓉),横截面纹路为不规则放射状纹路;
5、品味道:买到肉苁蓉后,有个分辨方法:把肉苁蓉加热(蒸)后,再自然降温,如果变成了硬性,就是真正的油肉苁蓉。
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