1、淡盐水保存,切好的土豆可以放入淡盐水里。盐水不仅能防止土豆变色,还能脱掉土豆的涩味,使味道变得更鲜美,盐水的保鲜效果确实很好。如果天气热,要记得经常换水,一天三次,有条件放在冰箱冷藏,三天内是不会变质可正常食用。
2、冷冻保存,切好的的土豆如果长时间不吃可以将土豆洗净淀粉后,沥干水分放入冰箱冷冻层保存,这样可以保存土豆可以保证一个月也不会坏。
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