1、小苏打属于盐。小苏打是碳酸氢钠的俗称,属于碳酸盐里的酸式盐,很明显属于盐类。
2、小苏打一般是指碳酸氢钠（sodium bicarbonate），分子式为NaHCO?，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。
3、钠离子为人体正常需要，一般认为无毒。但过量摄入，可能会造成碱中毒，损害肝脏，且可诱发高血压。
4、碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
猜你喜欢 十大吉祥之树 象征吉祥好运的花介绍 战斗飞机怎么折 需要多少纸张呢 分付可以邀请别人开通吗 微信分付邀请别人开通方法介绍 释迦果放了一个星期还没熟怎么办 释迦果买来4天了还是没有熟 天涯海角在我国哪个省 海角天涯在中国哪个省 2021中国立冬吃什么 2020立冬吃啥 瓷砖染色了怎么处理掉 地砖上染色了怎么去除 2022年聊城临清运河文化景点哪些人能免票进？ 羊角蜜瓜怎么选 羊角蜜瓜选择