1、先把鸡胸肉根据自己想要的大小切块，一个鸡胸一般切成3-5块。

2、取其中一块，左手稍用力压着，右手沿着和砧板平行的方向下刀，向左方向片，尽量片薄。

3、顺着纹路切出的鸡肉片。

4、片好的鸡胸肉下锅前拌玉米粉或拌蛋白，或分装在小盒里放进冰箱冷冻，或加酱油、酒拌匀放进冰箱冷藏。顺着纹路切出的鸡胸肉，煮后不干不柴。

5用手按住鸡胸肉条，将刀放平（平行于鸡胸肉），片切成肉片，然后顺着鸡肉的纹理且成鸡胸肉丝即可。

猜你喜欢
简单圣诞贺卡制作 简单圣诞贺卡制作方法
烧砖茶的技巧 储存茯茶注意事项
熬夜的人怎么保养 熬夜的人怎么保养皮肤
3种方法来找到你遗失的物品 如何找到遗失的物品
2022北京紫竹院公园当代中国版画名家作品展时间及介绍
豆酱的做法 四川妹子教你在家
闻业权红烧肉做法 闻业权红烧肉如何做
上班容易疲劳该怎么办 上班很疲劳怎么办