1、可以和土豆做,蒜切片,土豆去皮切块备用,西芹切成约2cm的小段,将橄榄油倒入汤锅,爆香蒜及西芹,放入骆驼肉,略煎上色,加入红酒、鸡汤及土豆块,以文火煮一小时即可。
2、熬煮期间,要不时搅拌锅中汤汁,以免粘锅底,若没有红酒可用啤酒代替,当然味道要差一些。
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