喝酒能吃柿子吗 喝酒可以吃西红柿吗

喝酒是很多人的习惯,秋季有时柿子的成熟时期,那么喝酒的时候能吃柿子吗?喝酒吃柿子有危害吗?

喝酒不能吃柿子

陈藏器云:“饮酒食红柿,令人易醉或心痛欲死。”酒味甘辛微苦,是大热有毒食物,柿子性寒,这两种不适合一起食用,而且饮酒时都会伴随着食用大量的肉类等食物,与柿子一起食用不容易消化。

喝酒不能吃柿子的机理

喝酒会刺激胃肠道分泌大量的胃酸,同时酒精的最终产物也是乙酸,这两种酸都会和柿子中的鞣酸反应,再加上食物和柿子中的大量纤维素便会形成络合物,也就是医学生的“柿石”,柿石十分难消化,容易在胃和肠道滞留,形成胃石或者肠道结石。

喝酒的禁忌

1.喝酒不宜吃胡萝卜,胡萝卜中含有较多的胡萝卜素,容易在肝脏中形成毒素,诱发肝病。

2.喝酒不宜吃榴莲,榴莲中也含有一定的酒精,因此,喝酒吃榴莲会增加酒精浓度,容易酒精中毒。

3.喝酒不宜抽烟,酒精是一种有机溶剂,能溶解香烟中的尼古丁等物质,增加香烟的毒性。

吃柿子的注意事项

1.柿子中大量的鞣酸其实都在柿子皮中,因此,需要养成不嚼柿子皮的习惯。

2.柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

3.柿子不宜和大量的蛋白质食物一起食用,如:蟹、虾、鱼、牛奶等食物,在鞣酸的作用下容易凝结成固体物质,形成胃石。

4.柿子是一种难以消化的食物,患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。

喝酒的注意事项

1.喝酒最忌空腹饮酒,喝酒前应该食用一些食物垫垫肚子,最好是食用馒头等淀粉类食物。

2.大量饮酒伤身,适量饮酒保健,因此,饮酒需要适量,保证身体健康。

3.酒能刺激中枢神经系统,使人放松,产生幻觉,因此在饮酒后不能驾车,容易出现车祸。

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