1、羽衣甘蓝在烹饪之前需要焯水,需要注意的是,最好是热水下锅,焯水时间不要太长,控制在两分钟以内就行。
2、羽衣甘蓝和普通甘蓝相比,外观上是非常的特别的,名字也来源于外观,很像一件雨衣,在近几年才逐渐被人熟知。
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