1、木耳泡过一晚上是可以吃的,不会滋生细菌,或者是导致木耳腐烂变质等情况。
2、需要注意的是在进食之前一定要用清水反复洗干净。木耳如果泡发了三到四天,甚至更长的时间,已经导致了木耳变质、细菌滋生,有可能会诱发脓毒症等症状,造成炎症反应,这时候是不建议吃的。
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